為確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全,公司大力發(fā)展可控的蔬菜基地。目前擁有自屬,合作和合約型三種形式的蔬菜種植基地,并分別通過(guò)CIQ,驗收和認證。公司選擇周?chē)鷽](méi)有污染源的農廠(chǎng),對原料基地實(shí)行統一,嚴格,規范化的管理,在種植之前對土壤,灌溉用水進(jìn)行農殘和重金屬的檢測,在基地周?chē)O置有效隔離帶,防止附近污染物質(zhì)的影響。
農用物資如肥料,農藥直接從制造廠(chǎng)商或者能夠保證品質(zhì)的經(jīng)銷(xiāo)商直接購入,并要求其提供品質(zhì)保證書(shū)并擁有注冊證,產(chǎn)品標準,生產(chǎn)批準者三證。特別是農藥,首先必須通過(guò)農藥成分檢測,保證質(zhì)量,然后由專(zhuān)業(yè)人士統一購買(mǎi),統一發(fā)放,統一指導,統一使用,并做好記錄備案。
原料采收前3-5天,由公司的品管員對基地原料進(jìn)行采樣,送公司檢測中心檢測,檢測合格后通知基地采收。原料運輸是必須隨車(chē)攜帶原料送貨單同行,基地人員負責在原料單上明確填寫(xiě)地塊號,收獲時(shí)間,車(chē)次,收獲面積,采收前農殘檢測單編號,送貨車(chē)號,發(fā)車(chē)時(shí)間等信息,通過(guò)給加工廠(chǎng)作為追溯管理備案。