2019年1月15日，以“安糧實(shí)業(yè)新品發(fā)布暨徽菜發(fā)展趨勢研討會(huì )”為主題的安糧實(shí)業(yè)2019新品發(fā)布會(huì )在合肥披云徽府隆重召開(kāi)。本次研討會(huì )由安糧實(shí)業(yè)和合作伙伴聯(lián)合主辦，烹飪大師范金平、安徽省徽菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì )會(huì )長(cháng)焦福成、安徽省餐飲研究院秘書(shū)長(cháng)王海波、合肥、安慶、蚌埠、淮南和黃山等地市餐飲協(xié)會(huì )負責人和白金漢爵大酒店、萬(wàn)達文華酒店、融僑皇冠假日酒店、香格里拉酒店、洲際酒店和梅山飯店等多家省內知名餐飲企業(yè)代表和行政總監到會(huì )指導和研討。

安徽安糧實(shí)業(yè)副總經(jīng)理高龍代表安糧實(shí)業(yè)公司對各位餐飲業(yè)的精英表示熱烈的歡迎，希望通過(guò)本次研討，讓更多的餐飲企業(yè)了解安糧食材，同時(shí)也希望在各位大師和專(zhuān)家的指導下，安糧實(shí)業(yè)將一如既往地致力于新食材的研發(fā)和生產(chǎn)，為我省徽菜產(chǎn)業(yè)的振興繼續做出貢獻。

會(huì )上，安徽省徽菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì )焦福成會(huì )長(cháng)就近年來(lái)餐飲業(yè)流行菜的發(fā)展趨勢以及徽菜發(fā)展方向做了深入剖析，廚房工廠(chǎng)化是餐飲業(yè)未來(lái)發(fā)展的方向，此次與國家級龍頭企業(yè)——安糧實(shí)業(yè)的無(wú)縫對接為我們餐飲業(yè)廚房工廠(chǎng)化提供了典范，希望安糧實(shí)業(yè)繼續加強與安徽餐飲業(yè)的深度合作，讓我們的餐桌更為安全和美味，為弘揚徽菜文化和促進(jìn)徽菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用。

焦福成會(huì )長(cháng)

研討會(huì )上重點(diǎn)對安糧推出的2019新食材進(jìn)行了詳細的介紹，并現場(chǎng)進(jìn)行品嘗，眾多酒店行業(yè)的老板、廚師長(cháng)對安糧“田田屋”系列產(chǎn)品有了更深一步的認識和了解。安糧實(shí)業(yè)新研發(fā)的手撕藏香排、徽味臭鱖魚(yú)、虎皮蹄膀、九制陳皮骨、魚(yú)泥豆腐、黃金薯條等產(chǎn)品都給與會(huì )者留下了深刻的印象。尤其是特色產(chǎn)品——魚(yú)泥豆腐和改良升級版的米蘭蝦餅，來(lái)賓們更是贊不絕口。

本次研討會(huì )是安糧在安徽餐飲市場(chǎng)舉辦的首次食材推介會(huì )，是將產(chǎn)品直接推薦給終端酒店的新嘗試。今后安糧實(shí)業(yè)將會(huì )繼續與各餐飲酒店等終端客戶(hù)進(jìn)行更加密切的溝通與聯(lián)系，讓安糧“田田屋”安全、營(yíng)養、美味好食材顯現在安徽百姓的餐桌。

美食薈萃，舌尖上的趣味